類別：衛生保健類
問題摘要：廚師證申辦及換證相關資訊
答覆內容：
一、應備文件
(一)初次更換廚師證者：請備妥「中(西)餐烹調或食物製備技術士證」正本及一年內之供膳人員體檢。
(二)展延廚師證者(每四年換發一次)：每年8小時衛生講習時數（共計32小時）數卡正本、一年內之供膳人員體檢及身分證。
(三)其他文件請洽相關辦理單位。
二、辦理廚師證及換證相關單位：
(一)苗栗縣餐飲業職業工會：
地址：360苗栗縣苗栗市清華里源林街60號1樓
電話：037-321540
(二)苗栗縣外燴服務工作人員職業工會：
地址：360苗栗縣苗栗市公園路14號
電話：037-758308
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